堺雅人主演！極寒南極グルメで究極のストレス解消映画

南極料理人

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マイナス54℃の閉鎖空間で、彼らを繋ぎ止めたのは何だったのか？ 南極大陸のドームふじ基地は、標高3,810メートルに位置し、 他の基地から遠く離れた「陸の孤島」です。 調理担当の西村淳（堺雅人さん）は、気象学者の「タイチョー」（きたろうさん）や雪氷学者の「本さん」（生瀬勝久さん）ら、個性豊かな8名の観測隊員のために食事を用意します。 赴任期間は約1年半。 基地では、画像が乱れるテレビや、高額な衛星電話など、不便を感じさせる設備ばかりでした。 極夜の季節に入り活動が制限され、隊員たちのストレスが極限に達すると、 夜食の楽しみだったインスタントラーメンが底をつく「ラーメンショック」が発生します。 水不足の原因をめぐって喧嘩が起こるなど、閉鎖環境での人間ドラマが丁寧に描かれます。 しかし、西村は奮闘し、備蓄の伊勢海老を巨大なエビフライにしたり、 「でっかい肉が食べたい」という本さんの要望に応えて丸焼きの牛ステーキを調理したりと、隊員の心の安定に腐心します。 特に、本さんの科学的助言により、かん水の代用品としてベーキングパウダーと塩を使うことを思いつき、 一から製麺してラーメンを自作するシーンは圧巻です。 この作品は、堺雅人さんをはじめとした豪華な演技派キャストが揃い、 穏やかな笑いとペーソスの配分が絶妙な「逸品料理」であり、 「あったかい映画」として、家の中で見る幸せな時間に最適ですにょ。